Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.11 g	63.11%
La energía (calorías)	232 kcal
Energía (julios)	971 kJ
Proteína	23.26 g	23.26%
lípido total (grasa)	14.74 g	14.74%
Ceniza	0.78 g	0.78%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.37 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	139 mg	0.14%
Potasio, K	170 mg	0.17%
Sodio, Na	71 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.25 mg
Cobre, Cu	0.07 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	17.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.191 mg
La niacina	4.894 mg
Ácido pantoténico	0.776 mg
La vitamina B-6	0.17 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	54.1 mg	0.05%
betaína	4.6 mg
Vitamina B12	0.19 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	45 µg
retinol	45 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	151 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.11 g	4.11%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.12 g	0.12%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3 g	3%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.84 g	0.84%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.84 g	5.84%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.81 g	0.81%
18: 1 indiferenciada	4.83 g	4.83%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.14 g	0.14%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.25 g	3.25%
18: 2 indiferenciada	2.84 g	2.84%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.12 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	84 mg	0.08%
triptófano	0.26 g	0.26%
treonina	0.962 g	0.96%
isoleucina	1.164 g	1.16%
leucina	1.695 g	1.70%
lisina	1.898 g	1.90%
metionina	0.62 g	0.62%
cistina	0.31 g	0.31%
fenilalanina	0.905 g	0.90%
tirosina	0.751 g	0.75%
valina	1.13 g	1.13%
arginina	1.456 g	1.46%
histidina	0.685 g	0.68%
alanina	1.352 g	1.35%
Ácido aspártico	2.074 g	2.07%
Ácido glutamico	3.405 g	3.40%
glicina	1.487 g	1.49%
prolina	1.119 g	1.12%
serina	0.82 g	0.82%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg